昨日はヘアメイク鈴木さんのブライダル現場へ同行していました。
場所はグランドハイアットでしたが、ホテル内の披露宴会場ではなく、初めてホテル内のレストランで披露宴を行なうということでした。
ブライダルの業務経験が長いほど様々な経験はしておりますが、「初めて」というのは大変嫌な予感がするのですが・・・・。
グランドハイアット、全然違いました!!最高でした!
レストラン側の担当者が仕切るのではなく、ホテルのブライダル担当のキャプテンが総指揮をとり、アテンドもホテル側のプロの方、レストランスタッフへの教育や打合せも念密にしてきた感が、大変伝わりました。
また、音響が最高でした。会場の準備段階から見ましたが、大きなスピーカーが運び込まれていました。
私の携わったことのある、都内近郊のレストラン披露宴ではトップクラスの音響と思います。
ここまでホテル側が責任もって徹底してくれて、ホテルの披露宴会場と変わらないサービスで、さぞかし持ち込み料(ヘアメイク等)も高いんだろうと思ったら、『無料』とのことでした。
マジですか!!!
ご新婦いわく、料理も大変美味しかったそうです。
凄い穴場じゃないですか?
会場:THE FRENCH KITCHEN
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